Le Programme National de Diététique et de Sécurité Sanitaire des Aliments (PNDSSA) a poursuivi, ce mardi 19 mai 2026, sa campagne de sensibilisation sur l’hygiène alimentaire à l’école publique Chagoua FDAR, située dans le 7ᵉ arrondissement de la capitale. Cette initiative bénéficie de l’appui du ministère de la Santé publique et de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
Cette deuxième étape de la campagne vise à promouvoir les bonnes pratiques d’hygiène et à prévenir les maladies d’origine alimentaire en milieu scolaire. À cette occasion, plusieurs centaines d’élèves ont été informés sur l’importance du lavage des mains, les techniques de conservation des aliments et les règles de préparation des repas. Le coordonnateur du projet, le Dr Djimadoum Kimassoum, a rappelé que les intoxications alimentaires et les infections digestives découlent souvent du non-respect des règles d’hygiène de base. Il a, de ce fait, invité les élèves à devenir des relais d’information au sein de leurs familles respectives.
De leur côté, la directrice de l’établissement, Mme Nguessitbaye Marianne, et le représentant de la FAO au Tchad, M. Keideur Constant, se sont félicités de l’implication des élèves et du personnel enseignant. L’événement a par ailleurs été rythmé par des sketches éducatifs animés par les comédiens Dja Fat et Digiri Par-terre. Le PNDSSA prévoit de déployer cette campagne dans d’autres établissements scolaires de N’Djaména au cours des prochaines semaines.
