Le secrétaire général adjoint du ministère de la Santé publique et de la Prévention, Dr Mahamat Hamit Ahmat, a présidé, le mardi 3 février 2026, une réunion intersectorielle consacrée à la nutrition. La rencontre a réuni les 12 secrétaires généraux, membres du Comité national du Codex Alimentarius.
Cette réunion s’inscrit dans le cadre du projet de renforcement du système national de contrôle de la sécurité sanitaire des aliments au Tchad.
À cette occasion, le représentant de la FAO au Tchad, M. Aristide Ongone Obame, a mis en avant l’importance du Codex Alimentarius dans la protection de la santé des consommateurs. Il a souligné que cette rencontre vise à renforcer le leadership politique autour des questions de sécurité sanitaire des aliments et à mieux faire connaître le rôle stratégique du Codex.
Il a rappelé que les normes du Codex contribuent à protéger la santé publique, à renforcer la confiance des consommateurs et à faciliter l’accès aux marchés internationaux, tout en insistant sur la nécessité d’un fort soutien politique pour transformer ces normes en actions concrètes.
Prenant la parole, Dr Mahamat Hamit Ahmat a indiqué que le Codex Alimentarius, mis en place par la FAO et l’OMS, offre aux États un cadre scientifique et est reconnu au niveau international pour assurer la sécurité des aliments et encadrer le commerce des produits alimentaires.
Il a affirmé que la sécurité sanitaire des aliments constitue une priorité pour l’État tchadien, soulignant ainsi que la qualité des aliments consommés quotidiennement par les populations a un impact direct sur leur santé et leur bien-être.
Selon lui, l’adoption et l’application effective du Codex représentent une opportunité majeure pour le Tchad, notamment pour renforcer la protection de la santé, moderniser le cadre réglementaire et valoriser les produits agroalimentaires tchadiens sur les marchés régionaux et internationaux.
Le secrétaire général adjoint a enfin appelé à un engagement renforcé de tous les acteurs, afin de garantir des normes alimentaires adaptées aux enjeux actuels et de bâtir un avenir plus sain et productif pour le pays.
