Depuis un moment, les légumes tels que la tomate, la laitue (Salade), le concombre, les betteraves, les aubergines, les carottes et autres deviennent de plus en plus chers sur les différents marchés de la ville de N’Djamena. La caisse de tomates est vendue par les grossistes entre 75 000 et 100 000 F CFA actuellement. Alors que juste avant cette période, la même caisse de tomates se vendait à moins de 30 000 francs, voire 20 000 F, le sac de concombres à 15 000 F CFA et le petit sac 10 000 F CFA, une betterave à 500 F CFA, le sac à 2 500 F CFA.
Cette augmentation a des répercussions sur les prix de vente chez les détaillants. Un tas de 4 tomates se vend actuellement sur les étals au prix de 500 francs CFA alors qu’auparavant le tas se vendait entre 100 F et 250 F. « Ce dernier temps, on ne peut plus acheter la tomate sur le marché car elle est devenue très chère », s’est exclamée Hawa, une cliente rencontrée au marché de Mil.
Les grossistes et jardiniers, interrogés sur cette augmentation, tentent d’expliquer. Ahmat, jardinier, soulève le problème d’engrais. « Depuis 15 ans que je cultive la tomate mais je n’ai jamais bénéficié d’un sac d’engrais de la part de l’État. C’est ce qui nous empêche de faire le champ de tomate. Un seul champ peut prendre 20 ou 30 sacs d’engrais. On n’a pas les moyens pour cultiver beaucoup. L’engrais se vendait à moins de 15 000 F CFA mais maintenant le sac est à 32 500 F CFA », accuse-t-il.
À côté de ça, le jardinier soulève les aléas climatiques. « La forte chaleur ne convient pas à la culture de tomate, salade et betteraves, elle la détruit. Tandis que la fraîcheur contribue au développement de cette culture.».
Abbou Mahamat, grossiste au marché de Dembé, pense que cette augmentation est due à la rareté. En cette période de saison des pluies, on ne peut pas faire le jardinage. Actuellement, les tomates proviennent du Cameroun précisément de Bertoua, informe-t-il. « C’est ça qui a causé la cherté. Pour que les tomates arrivent ici on paye la douane des deux côtés plus les frais de transport. Ce qui fait que le prix hausse de jour en jour, en plus ce n’est pas le moment », explique-t-il.
Selon les grossistes et les détaillants, le prix baissera quand la production sera grande. En attendant, certains ménages se passent de la tomate dans leur alimentation quotidienne.
