Du 24 au 29 mars 2026, la ville de Sarh se transformera en capitale tchadienne de la gastronomie et de la culture à l’occasion de la troisième édition du Festival de Grillades. Annoncé lors d’une conférence de presse tenue au Palais des arts et de la culture Ngarta Tombalmbaye, cet événement incontournable célèbre la richesse culinaire et artistique du Moyen-Chari.
Porté par la promotrice Noudjal Evelyne Taday et son manager Masra Stephane Danyo, en partenariat avec la CST et CANAL+, le festival s’articule cette année autour du thème : « Saveurs et Cohésion : la grillade comme lien entre les peuples ».
Au-delà des dégustations de spécialités locales, la programmation prévoit des concerts live, des spectacles d’humour avec des talents venus de N’Djaména, ainsi que des ateliers de formation en marketing digital et entrepreneuriat pour outiller la jeunesse.
Plus qu’une simple réjouissance populaire, ce rendez-vous s’affirme comme un levier de dynamisme économique et social, offrant pendant six jours un carrefour d’opportunités et de brassage culturel au cœur de la zone méridionale.
