La salle de réunion du palais des arts et de la culture NGARTA TOMBALBAYE de Sarh a accueilli, ce 25 février 2025, une conférence de presse animée par Noudjal Eveline Taday, promotrice du Festival Grillade, et Masra Stéphane Danyo, manager de l’événement. Ils ont annoncé que la 2e édition du festival se tiendra du 27 février au 2 mars 2025, au restaurant Fourchette d’Or.
Les intervenants ont mis en lumière l’importance de cet événement, placé sous le thème « À la découverte de la saveur de Sarh à travers la grillade ». Ils ont souligné plusieurs objectifs clés : valoriser la gastronomie locale à travers cet art culinaire traditionnel, encourager l’entrepreneuriat en offrant une plateforme aux restaurateurs et artisans locaux, créer un espace d’échange et de convivialité pour renforcer les liens communautaires, et attirer les visiteurs afin de dynamiser l’économie locale, notamment dans les secteurs de la restauration et du tourisme.
Le programme du festival inclura des dégustations de grillades, des concours culinaires et des spectacles artistiques, promettant une célébration riche en saveurs et en culture.
MBAINAREM TERANCE, correspondant à Sarh
