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Tchad: La farine Yes de nouveau disponible au marché après une contre-expertise

Rédacteur en Chef par Rédacteur en Chef
janvier 19, 2023
dans À l’une, Société
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Tchad: La farine Yes de nouveau disponible au marché après une contre-expertise
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À travers un communiqué de presse, la direction générale de la société CPL Transformation, entreposage, travaux alimentaires Sarl informe le public que ses produits de marque Yes dont la vente est suspendue depuis quelques mois sont à nouveau disponibles sur le marché.

D’après le communiqué de presse, cette autorisation intervient à la suite d’une contre-expertise diligentée par des experts venus de l’étranger à la demande de la Primature et qui ont révélé que la pratique de l’usine CPL répond aux normes acceptables.

Concernant les aflatoxines, l’enquête révèle qu’elles ne sont pas générées à l’usine de transformation mais proviennent plutôt du circuit d’approvisionnement en maïs. À cet effet, le communiqué précise que le système de nettoyage des grains de l’usine permet de diminuer efficacement les taux d’aflatoxine à hauteur de 78%.

Tout en signifiant que la présence des aflatoxines dans les grains est un problème qui va au-delà du seul cadre de l’usine CPL, les experts ont recommandé quelques points relatifs à l’hygiène et à la sécurité alimentaire en vue de mettre sur le marché des produits saints.

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