Dans le cadre de la continuité de ses activités d’inspection de conformité, une délégation de l’Agence Tchadienne de Normalisation (ATNOR) conduite par sa Directrice Générale, Mme Nézilé Ousmane Elimi, a poursuivi ses missions de contrôle au sein des sites de production, de conditionnement et de stockage de plusieurs produits de grande consommation, notamment les huiles alimentaires, les macaronis, les farines alimentaires, concentré de tomates, les jus et boissons énergisantes, les produits surgelés ainsi que d’autres denrées alimentaires destinées au marché national.
Cette descente a permis à la délégation de procéder à la vérification des conditions de production, d’hygiène, de conditionnement de stockage, d’étiquetage et de traçabilité des produits, afin de s’assurer de leur conformité aux normes et à la réglementation en vigueur.
Les inspections ont révélé plusieurs manquements aux règles élémentaires d’hygiène, de production et de stockage, pourtant essentielles pour prévenir toute contamination des denrées alimentaires et garantir leur sécurité sanitaire. Des non-conformités ont également été relevées dans les conditions de conservation des produits surgelés, compromettant le maintien de la chaîne du froid et susceptibles d’affecter la qualité et la sécurité sanitaire des denrées.
Les responsables des unités concernées ont été invités à mettre en œuvre sans délai les mesures correctives nécessaires afin de remédier aux non-conformités constatées et d’assurer le respect des exigences applicables. L’ATNOR a également sensibilisé les responsables des unités inspectées à l’importance du respect des normes, des bonnes pratiques d’hygiène, des exigences de stockage et de conservation, ainsi que de l’ensemble des dispositions réglementaires applicables.
