Le ministre de l’Élevage et de la Production animale, le professeur Abderahim Awat Atteib, actuellement en mission de travail en Turquie, a effectué ce mardi 30 juin 2026 une visite technique de deux infrastructures d’abattage dans la ville de Gaziantep. Accompagné de sa délégation et des dirigeants de la société contractante Tana Group/Cantek, le ministre s’est rendu dans les installations de l’abattoir Aşm Et Kombinasi et de l’unité moderne Star Et, toutes deux réalisées par ce groupe.
L’objectif de ce déplacement consiste à observer l’ensemble des chaînes opérationnelles, allant des zones d’accueil du bétail aux étapes de découpe, de conditionnement, de stockage frigorifique et de traitement des sous-produits. Les responsables des deux établissements ont exposé à cette occasion les procédés de fonctionnement, les normes d’hygiène, la sécurité sanitaire ainsi que les technologies appliquées.
Une attention particulière a été portée au site de Star Et, caractérisé par des systèmes automatisés visant l’optimisation de la productivité, la traçabilité et la conformité aux exigences internationales de qualité. Cette immersion offre des perspectives concrètes et des solutions techniques destinées à guider la finalisation du Complexe industriel d’exploitation des ruminants de Djarmaya (CIERD). Le déplacement de la délégation se poursuit à Antalya pour engager les discussions et les négociations techniques, administratives et financières avec le partenaire contractuel.
