Dans l’optique d’assainir les conditions de travail au sein des aires d’abattage de la capitale, un appui matériel a été octroyé aux femmes bouchères ce mercredi 1er avril 2026. Ce lot d’équipements, composé notamment de bottes, de solutions désinfectantes, de masques et de couteaux, vise à professionnaliser leurs pratiques et à garantir la sécurité sanitaire des produits carnés mis sur le marché.
Cette remise de kits fait suite à un atelier de vulgarisation du Guide de bonnes pratiques d’hygiène du boucher, doublé d’une session de sensibilisation sur les maladies zoonotiques. L’initiative, portée par la Direction générale des services vétérinaires avec l’appui technique de la FAO via le Fonds pour les pandémies, entend renforcer la résilience des acteurs de terrain face aux risques épidémiques.
Pour la Directrice générale des services vétérinaires, Dr Singambaye Ghislaine Mbernodji, cette dotation est un levier indispensable pour la modernisation du métier. Elle a exhorté les bénéficiaires à une utilisation rigoureuse de ces outils afin de maintenir un environnement de travail salubre et de rompre la chaîne de transmission des maladies.
De leur côté, les bénéficiaires ont salué ce geste qui vient répondre à des besoins concrets sur le terrain. Conscientes de leur responsabilité dans la chaîne alimentaire, elles se sont engagées à intégrer durablement ces standards d’hygiène pour la protection de la santé publique.
