La consommation du thé est une mode de tradition dans la société tchadienne. Vendu partout, le thé est consommé et apprécié par plus d’un. Cette boisson est vendue dans des conditions déplorables et cela ne va pas sans risque sanitaire.
Plusieurs raisons sont avancées quant à la consommation du thé des vendeurs ambulants. D’aucuns disent que c’est économique car le verre n’est servi qu’à 50 FCFA alors qu’à la maison il faut 200 FCFA minimum.
«On n’a pas besoin de bouger. Ils viennent nous trouver sur place et cela nous facilite la tâche », affirme un consommateur.
Malheureusement ces consommateurs s’exposent à des graves dangers sanitaires. Car l’ensemble du dispositif ne répond pas aux normes hygiéniques. Les verres où ils servent leurs clients ne sont pas rincés comme il le faut. L’eau qui sert à laver ces verres est utilisée durant toute la journée. En plus, ils n’utilisent pas des produits d’entretien pour pouvoir bien les laver ou rincer. Les mêmes verres servent clients sans bénéficier d’une règle d’hygiènes.
D’abord, l’eau qui sert à laver les verres devient de plus en plus sale au fur et à mesure qu’ elle est utilisée. Plus elle est utilisée, plus les microbes ou des bactéries se multiplient exposant ainsi les consommateurs à un nombre important de risques sanitaires. Ces bactéries et/ou microbes invisibles restent dans les verres au grand dam des consommateurs qui ignorent ce qui peut-être derrière ce thé.
En servant plusieurs personnes avec les mêmes verres, le danger est énorme. Car chacun en manipulant ces verres retransmet à son tour d’autres microbes ou bactéries. À la fin, ces verres ne bénéficient pas d’un lavage nécessaire d’où la question des risques sanitaires pour les consommateurs.
